Konveksiyonlu Fırınlar

• Enci markalı patısseri fırınlar 4 tepsili olarak dizayn edilmiştir

• Dış yüzey Aısı 304 kalite paslanmaz çeliktir • 40 x 60 cm ebatlarında 4 adet tepsi kapasitelidir.

• Çift fanlı ve çift dönüş yönüne sahiptir.

• Pastane ve unlu mamul kullanıcıları için hem yerden tasarruf hemde yer değişim imkanını kolaylaştırmak için tasarlanmıştır.

• Çift temperli camı sayesinde hem temizliği kolay hemde el yakmayı ortadan kaldırır.

• Yaygın ve eşit ısı dağılımını sağlamak için çift fanlıdır
• Fanlar çift yönde dönme özellikli olup, pişirmenin istenilen kıvamda olmasını sağlar
• Hızlı soğutma, kuru pişirme, nemlendirme desteği ile buharlı pişirme seçeneklerine sahiptir.
• 0 – 120 dakika arasında ayarlamalı olup, unutularak gıdanın yanmasını önler,
• 0 – 300 ºC arasında istenilen sıcaklığı ayarlayan termostad mevcuttur.

• Konveksiyon fırınlar, elektrikli veya gazlı olarak iki çeşit ve toplam 8 modeldir.

• Tüm tepsilerin eşit pişirilmesi, yüksek performans ve enerji sarfiyatını en aza indirmek için tasarlanmıştır.

• Kolay kullanımlı kontrol panellidir.

• Hızlı soğutma, Kuru pişirme ve nemli pişirme olarak 3 fonksiyonludur.

• Sıcaklık ayar düğmesi aynı zamanda termostad işlevi görür.

• Nemlendirme 4 kademeli ve ayarlanabilir.

• 0 – 120 dakikalık süre ayarlama özelliklidir.

• İşlevi kolay, işaretleri anlaşılır, kulay kullanımlı bir kontrol paneli ile pişirme ayarlamaları yapabilirsiniz.

Çift temperli cam ve camları tutan iskeletin alttan ve üstten havalandırma kanalları sayesinde camın aşırı ısınması ortadan kaldırılmıştır. Aynı zamanda camda buğulanma-buharlanma engellenmiş ve içerinin seyri halojen lambalar ile birlikte netleştirilmiştir.

Gazlı modellerde paslanmaz çelik spiral ısı boruları kullanılmıştır. Bu sayede yanan gaz ve atık gaz pişirme odasına girmeden dışarı atılır. İçeride dolaştırılan bu spiral borular sayesinde ısı, fan /fanlar sayesinde eşit bir biçimde pişirmeyi sağlar. Yanan gazların içeride olmaması da insan sağlığı açısından çok önemlidir.